quarta-feira, 4 de agosto de 2010

Momento receita de inverno!!!!

Nada melhor em um dia de frio como hoje, que chegar em casa tomar um banho bem quentinho e saborear um creme ou uma sopa deliciosa!!!

Minha dica é um creme de Palmito bem simples de fazer e fica super saboroso!!! Vale muitoo a pena fazê-lo!!!

Ingredientes:

- 1/2 cebola cortada em cubinhos
- 1 creme de cebola
- 1 litro de água
- 1 vidro de palmitos cortados em rodelas
- manteiga para dourar a cebola ( +/- 1/2 colher de sopa)

- pimenta do reino ( a gosto)
- não há necessidade de acrescentar sal, pois o creme de cebola já é salgadinho!

Modo de preparo

Em uma panela doure a cebola na manteiga.
Acrescente os palmitos para que incorporem o gostinho da cebola frita.
Adicione a água e logo após o creme de cebola.
Tempero levemente com pimenta.
Espere que o creme fique mais espesso e sirva quente acompanhado de um bom vinho!!!